蔬菜炒豆渣

以前做完豆浆的豆渣都是扔掉的～因为那时还不做饭、后来开始做饭了也不知道这宝贝做什么!虽然在娘家吃过用蔬菜炒的豆渣，但那时怎么就觉得好难吃呢?现在自己能吃不少呢^ _ ^原来口味也是变来变去的～

哈哈今天这道菜有两个是废物利用了，我很节省吧（≧∇≦）

用料  

蔬菜炒豆渣的做法  

1. 忘买小青菜了，就用莴笋叶、菜苔，切丝。

2. 葱花

3. 豆渣

4. 锅内放底油，油热下葱花，炒香。

5. 下蔬菜丝，炒软，再下豆渣。

6. 翻炒一会加白胡椒、盐调味，出锅。

小贴士

豆渣的口感会很粗，有些人会很不适应这么直接吃的。这次忘记买上海青菜，我感觉还是上海青炒的香呢～