蔬菜豆渣饼
来源：菜肴屋 阅读：8.18K 次
用料
| 豆渣 | |
| 面粉 | 与面粉1:1，可以更少 |
| 盐 | 适量 |
| 胡萝卜丝（因为颜色好看，嘻） | 不宜太多，豆渣易散 |
| 葱 | 适量 |
| 白胡椒粉（看自己的喜好） |
蔬菜豆渣饼的做法
全部材料搅成面糊，少放水，蔬菜也少些，否则豆渣容易散。（图中，因豆渣中有黑豆，所以有黑粒。）
![蔬菜豆渣饼的做法步骤图，蔬菜豆渣饼怎么做好吃 第2张]( "蔬菜豆渣饼的做法步骤图，蔬菜豆渣饼怎么做好吃 第2张")
入锅，摊饼。
大小随意，形状随意，喜欢就好。😁😁
ps：
没煮熟的大豆，含有对人体有害的物质。建议摊得薄些，煎得久些。这样的饼还会很香哦！![蔬菜豆渣饼的做法步骤图，蔬菜豆渣饼怎么做好吃 第3张]( "蔬菜豆渣饼的做法步骤图，蔬菜豆渣饼怎么做好吃 第3张")
出锅，香气扑鼻。😍😍😍（请忽略手残的我煎的饼的形状。😅😅😅）
![蔬菜豆渣饼的做法步骤图，蔬菜豆渣饼怎么做好吃 第4张]( "蔬菜豆渣饼的做法步骤图，蔬菜豆渣饼怎么做好吃 第4张")
小贴士
1.豆渣一定要煎透！不然容易吃坏肚子。
2.蔬菜随喜好，圆白菜也好吃，就是颜色不够好看。😝
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