百香果山楂球
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自己Mix了一下，在传统山楂球里加入了百香果肉。
用料
| 百香果 | 5个 |
| 山楂 | 400克 |
| 冰糖 | 20克 |
| 白糖 | 20克 |
百香果山楂球的做法
山楂盐水泡20分钟，洗净去核去头尾
![百香果山楂球的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "百香果山楂球的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入白糖、冰糖适量自己把握，上锅隔水蒸
![百香果山楂球的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "百香果山楂球的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
百香果去核，去皮，去掉里面膜
![百香果山楂球的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "百香果山楂球的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
百香果热水煮至肉透明
![百香果山楂球的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "百香果山楂球的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
山楂+百香果冷却后，用搅拌机打成泥，然后上不粘锅熬
![百香果山楂球的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "百香果山楂球的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
稍微冷一点搓圆，滚一圈糖，冻冰箱里（我的冻了汤化了）像是肉圆子哈哈哈
![百香果山楂球的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "百香果山楂球的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
❶全程不加水
❷不粘锅熬到不流淌的状态。
❸第一次做，所以有些步骤可以调整，比如百香果可以直接煮了以后去皮去膜，要更方便一些。
❹别冻冰箱！糖会化掉🤣
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