酱菜豆渣饼（海鲜豆渣饼）
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刚做完豆腐，不想浪费豆渣。就拿来做豆渣饼了，味道还不错
用料
| 鸡蛋 | 少许油 |
| 豆渣 | 鸡粉 |
| 面粉 | 盐 |
| 酱菜（可蔬菜或海鲜替代） | 水 |
酱菜豆渣饼（海鲜豆渣饼）的做法
准备以上所有材料，酱菜（或蔬菜或海鲜）需要切小片，小片比较容易熟。把以上所以材料混合起来，做成面糊
![酱菜豆渣饼（海鲜豆渣饼）的做法步骤图 第2张]( "酱菜豆渣饼（海鲜豆渣饼）的做法步骤图 第2张")
第一二块饼可以用中火煎，后面的就要用小火煎（这样不容易糊）
![酱菜豆渣饼（海鲜豆渣饼）的做法步骤图 第3张]( "酱菜豆渣饼（海鲜豆渣饼）的做法步骤图 第3张")
小贴士
1. 至于豆渣与面粉的比例取决于个人喜爱，如果豆渣比例比较高做出来的饼就比较软。
2.其实可以不用酱菜什么的，直接换成葱
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