夏日凉拌花生银杏菜

夏日消暑必备野菜，无负担绿色食品。

用料  

夏日凉拌花生银杏菜的做法  

1. 将银杏菜过水浸泡一会儿，沥干切碎备用。

2. 花生米炒熟，搓皮研磨至颗粒状。

3. 大蒜捣成泥，放入少许醋，生抽，味精，香油。

4. 将花生米，蒜泥依次放入银杏菜，搅拌完成即可。

小贴士

如果食用时间晚，可最后放花生碎，保持酥脆感。