萨索鸡怎么做?奶油萨索鸡胸肉!
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喜欢吃甜食的宝宝们,可以尝试下这块菜品,奶油萨索鸡胸肉,恋爱的味道!
用料
萨索鸡胸 | 2片 |
奶油 | 5g |
小黄瓜片 | 适量 |
清水 | 500ml |
盐 | 20g |
萨索鸡怎么做?奶油萨索鸡胸肉!的做法
鸡胸泡入盐水腌一晚待入味。
鸡胸取出擦干表面水份,鸡皮取下,煎锅不加油,放入鸡皮小火煸至鸡油释出。
锅内放入鸡胸,改转中火煎至六分熟(外层由红转白,中心还是粉红色)。
放置两层锡箔纸中,放入奶油。
包紧,利用余温将鸡肉闷热。
鸡肉切片。
搭配小黄瓜很好吃哦。
小贴士
火候要掌握好哦,肉质鲜嫩可口,快来试一试吧!
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