夏日消暑老黄瓜薏米汤
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夏日炎炎,老黄瓜汤清热消暑,配搭薏米,茨实起到祛湿的作用。我中午熬好的汤,一碗接着一碗喝,当水喝。
用料
薏米 | 数克 |
茨实 | 数克 |
老黄瓜 | 1根 |
红萝卜 | 1根 |
鸡脚,猪骨 | 数克 |
陈皮 | 1片 |
姜片 | 数片 |
夏日消暑老黄瓜薏米汤的做法
老黄瓜一条
老黄瓜和红萝卜切好备用,老黄瓜一定要去囊。我没去煲出来有点酸味。
家里只剩一点骨头了,所以加鸡脚,加鱼尾也是可以。肉类就出水,去除浮沫。鱼尾就煎一下,去腥味。
其他材料浸泡一会,让其干净。
大火烧开滚10分钟。然后小火两小时左右。好了就加点盐。
成品。我喝了一下午才想起来拍照。
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