卷猪肠粉(沙葛馅)
来源:菜肴屋 阅读:1.39W 次
简单的食材,做出很赞的美食😋。
用料
猪肠粉(4人份量) | 1.5斤(约8条) |
馅料:沙葛2斤 腊肉1/3条 腊肠2条 虾米、榨菜、冬茹、葱适量 | 调料:盐、糖、蚝油... |
卷猪肠粉(沙葛馅)的做法
将馅料切粒,沙葛炒干水分盛起;其它馅料炒香炒熟,倒入沙葛炒匀,按自己喜好调好味。
取一条猪肠粉对半切开,摊开,取适量馅料铺满猪肠粉的2/3位置。
顺边卷起,水开大火蒸5分钟即可。食用时可按喜好淋上酱油之类。
*馅料基本已炒熟,蒸的时间不需太长,否则猪肠粉会裂开的。
*如果有馅料剩余,用来做沙葛包也是很好吃哒。
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