隔夜依然拉丝柔软的麻薯
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封面是网上找的,但是效果是如图片一样真实的……如果刚好做了珍珠奶茶,又刚好喝不完,那就用奶茶代替牛奶🥛,就成了奶茶味的麻薯,口味十分惊喜哟……
用料
糯米粉 | 65克 |
玉米淀粉 | 10克 |
牛奶 | 140克 |
细砂糖 | 20克 |
黄油 | 10克 |
隔夜依然拉丝柔软的麻薯的做法
除黄油以外所有材料混合搅拌均匀,过筛,蒸出来很细腻……
过滤前将水烧起,水开后放入锅中蒸熟……
稍微晾一下,趁热加入黄油不断揉捏,不断揉捏……
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