自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯
来源：菜肴屋 阅读：2.9W 次
前一段时间吃过泸溪河麻薯恋恋不忘
家里材料本身就多，预拌粉太甜
这个一做出来直接干完太好吃了😋
黄油，玉米油都可以❗️❗️❗️（我消耗椰子油）
不要再问我什么油了看清楚了各位宝❗️
用料
| 高筋面粉 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个50克左右 |
| 糖 | 15克（自行选） |
| 水 | 65克 |
| 椰子油 | 15克 |
| 糯米粉 | 65克 |
| 切碎蔓越莓干 | 20克 |
自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯的做法
糖，油，高粉，水（除了糯米粉）放入锅中，小火搅匀糊化
![自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯的做法步骤图 第2张]( "自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯的做法步骤图 第2张")
糊化状态成如图，乳白色后，这里要关火
![自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯的做法步骤图 第3张]( "自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯的做法步骤图 第3张")
加入糯米粉拌匀
![自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯的做法步骤图 第4张]( "自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯的做法步骤图 第4张")
无干粉加入一半鸡蛋液，要鸡蛋液拌匀在加入第二次
![自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯的做法步骤图 第5张]( "自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯的做法步骤图 第5张")
二次加入鸡蛋搅拌均匀
这一步会特别累……![自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯的做法步骤图 第6张]( "自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯的做法步骤图 第6张")
加入切碎的蔓越莓干拌匀加入，装裱花袋挤出形状随意啊哈
![自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯的做法步骤图 第7张]( "自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯的做法步骤图 第7张")
上下🔥180度20分钟就好（忽略24分钟）
![自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯的做法步骤图 第8张]( "自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯的做法步骤图 第8张")
吃完马上又烤抹茶红豆，太好吃了，红豆不好吃还是蔓越莓（这里做的*2）
![自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯的做法步骤图 第9张]( "自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯的做法步骤图 第9张")
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