黑椒什锦牛肉
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用料
牛肉条 | 250克1*4cm吸干表面水分 |
綜合甜椒(紅黃椒),洗淨去籽切絲 | 100克 |
油 | 30克 |
蒜头 | 1颗 |
洋葱 | 100克切丝 |
新鲜豆芽 | 100克洗净可用5分钟37度5速去根 |
酱油 | 3克 |
盐 | 少许 |
黑胡椒粗碎 | 2克 |
新鲜红椒 | 1个斜切 |
黑椒什锦牛肉的做法
1 將20克油和蒜頭放入主鍋,不需蓋上量杯,以2分30秒/Varoma/速度小勺拌炒。
2 加入牛肉條,蓋上防溅蓋,以高溫模式拌炒,取出備用。使用清潔 模式清潔主鍋後擦乾。
3 將10克油和洋葱放入主鍋,以5分/Varoma/反转速度1爆香。4 加入豆芽菜和綜合甜椒,以4分/Varoma/反转速度1拌炒。
5 加入炒好的牛肉條、黑胡椒粗粒、新鮮紅
辣椒、醬油和盐,以1分/Varoma/反转速
度1拌炒,即可享用。
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