清炖带骨小牛腱子肉
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![清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图]( "清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图")
用料
| 带骨牛腱子 | 800克 |
| 盐 | 3勺 |
| 洋葱 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
清炖带骨小牛腱子肉的做法
解冻 泡掉血水 沥干水 或者用厨房纸吸干水份
![清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第2张]( "清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第2张")
锅里放 葱 姜 蒜 少许油 煎至乳牛腱子 表面微黄两面各30秒左右
![清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第3张]( "清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第3张")
加水 盖过乳牛腱子表面 加洋葱
![清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第4张]( "清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第4张")
大火烧开 撇清浮沫 转小火 炖一个半小时
![清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第5张]( "清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第5张")
加玉米或自己喜欢的蔬菜 胡萝卜等 加盐 炖15分钟
![清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第6张]( "清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第6张")
出锅啦 软烂的乳牛腱子就好啦 中间还有一大口骨髓哦
![清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第7张]( "清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第7张")
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