🔥家常小炒—清炒豆角丝（简版）（阿芝原创）
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豆角炒不熟的话有毒，但是炒时间长了又容易泛黄，软趴趴的，可以先用开水焯一下呦。
可以搭配肉丝一起炒，或者炒个酱香啥的
用料
| 长豆角 | 适量 |
| 螺丝椒 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 醋 | 少许 |
🔥家常小炒—清炒豆角丝（简版）（阿芝原创）的做法
豆角洗干净，剪成丝，剪成一段一段的
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螺丝椒切丝
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锅中热油
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倒入豆角丝，倒点点醋，大火爆炒
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加入适量的热水，焖一下，不要焖太久，容易焖黄了
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豆角丝差不多熟的时候倒入辣椒翻炒，倒入少许盐、鸡精调味即可出锅啦
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