简单快手鲜爽滑弹的肉片
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这几天，天天买肉，给七大姑八大姨灌香肠，就挑了一些嫩的瘦肉，打些肉片给孩子吃
用料
| 瘦肉 | 250克 |
| 六月鲜牡蛎酱油 | 10克 |
| 白胡椒粉 | 3克 |
| 小苏打 | 3克 |
| 葱姜泡的冰水 | 300克 |
| 蕃薯淀粉 | 90克 |
| 紫菜汤包 | 一包 |
简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法
肉先去掉筋膜和肥肉，切小片
![简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第2张]( "简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第2张")
先放绞肉机打碎，再加六月鲜牡蛎酱油
![简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第3张]( "简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第3张")
再白胡椒粉，小苏打，一起绞打
![简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第4张]( "简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第4张")
再加葱姜泡过的冰水绞打
![简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第5张]( "简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第5张")
打好再分次加入淀粉绞打
![简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第6张]( "简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第6张")
打完放容器密封冷藏保存，随吃随拿
![简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第7张]( "简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第7张")
锅里烧水，碗里放入紫菜包
![简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第8张]( "简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第8张")
把肉泥一点点的刮入烧开的水中
![简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第9张]( "简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第9张")
全浮起就可以出锅装碗里再淋上六月鲜牡蛎酱油和米醋，再淋上香油就可以开吃了
![简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第10张]( "简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第10张")
顺带打包去接孩子放学，做放学点心
![简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第11张]( "简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第11张")
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