章鱼烧豆腐

用料  

章鱼烧豆腐的做法  

1. 章鱼洗净用料酒腌制一会。

2. 豆腐切片。

3. 起油锅，小火豆腐煎至两面金黄。

4. 豆腐不用取出，开大火，加葱花蒜末爆炒。

5. 倒入章鱼木耳。

6. 翻炒稍许，生粉勾芡。

7. 出国。

小贴士

1. 煎豆腐要有耐心，小火慢慢来。
2. 章鱼爆炒的时间不要太久，否则老了口感就不好吃了。
3. 出国前可以淋一点香油提味。