鹰嘴豆章鱼
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用料
| 章鱼 | 一只触手 |
| 番茄 | 一罐（或两个） |
| 鹰嘴豆 | 一罐 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 辣椒片/粉 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 白葡萄酒 | 适量 |
| 鱼汤 | 一杯（200ml） |
鹰嘴豆章鱼的做法
熟的章鱼和蒜切好备用
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热锅橄榄油放蒜爆香
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加入章鱼中火炒两分钟
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加入白葡萄酒炝锅
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加入番茄、鱼汤、辣椒片，盖盖子中火炖半个小时（不时搅拌，不要糊锅）
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加入鹰嘴豆和适量的盐，再闷半个小时出锅
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撒上欧芹做装饰
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