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旺仔牛奶蛋挞液(空气炸锅无淡奶油版

来源:菜肴屋 阅读:1.15W 次
旺仔牛奶蛋挞液(空气炸锅无淡奶油版的做法步骤图

材料随便一家小超市就能买到,就是嘎嘎好吃👩🏼‍🍳

用料  

鸡蛋 2个
旺仔牛奶 1罐
白砂糖/代糖 30g(按个人口味适当调整)
炼乳 可加可不加

旺仔牛奶蛋挞液(空气炸锅无淡奶油版的做法  

  1. 准备好材料

    旺仔牛奶蛋挞液(空气炸锅无淡奶油版的做法步骤图 第2张
  2. 按比例添加旺仔牛奶1:2

    旺仔牛奶蛋挞液(空气炸锅无淡奶油版的做法步骤图 第3张
  3. 我的鸡蛋90g旺仔要180g

    旺仔牛奶蛋挞液(空气炸锅无淡奶油版的做法步骤图 第4张
  4. 加入代糖/白砂糖/炼乳
    有啥用啥
    用量看自己喜欢的甜度,我放了30g代糖还加了点炼乳增加奶香味,如果放白砂糖的话适量减少
    (旺仔牛奶本身有甜度但是不够甜必须加点糖不然真的不好吃)

    旺仔牛奶蛋挞液(空气炸锅无淡奶油版的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌

    旺仔牛奶蛋挞液(空气炸锅无淡奶油版的做法步骤图 第6张
  6. 空气炸锅预热三分钟

    旺仔牛奶蛋挞液(空气炸锅无淡奶油版的做法步骤图 第7张
  7. 加入蛋液八分满

    旺仔牛奶蛋挞液(空气炸锅无淡奶油版的做法步骤图 第8张
  8. 160°,15分钟(并不是所有炸锅适用,具体还是看自家锅温度,第一次烤最好在边上看着。看蛋挞的整体状态,做出调整)

    旺仔牛奶蛋挞液(空气炸锅无淡奶油版的做法步骤图 第9张
  9. 表面这个程度刚刚好,因为有糖所以会有这样的焦糖面

    旺仔牛奶蛋挞液(空气炸锅无淡奶油版的做法步骤图 第10张
  10. 里面刚刚好非常的嫩
    一抢而空
    用不完的蛋液可以冷冻下次用

    旺仔牛奶蛋挞液(空气炸锅无淡奶油版的做法步骤图 第11张
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