简单好吃的蛋挞 无需淡奶油 旺仔牛奶版本

用料  

简单好吃的蛋挞 无需淡奶油 旺仔牛奶版本的做法  

1. 牛奶鸡蛋白糖混合均匀 过筛两次 倒入挞皮九分满

2. 烤箱200度 25 分钟 。最后三分钟可以把上火温度调到最高用来上色

小贴士

没有用到淡奶油和炼乳 所以不要追求和kfc蛋挞一样的口感！但已经真的很好吃的了。比用普通牛奶的好吃很多 ，而且成本低 ，上手简单口感也很不错！ 试过三次调好的比例。如果底部溢出油的话，可以在最后几分钟把下火温度也调高。