蛋挞(8个)无淡奶油版本
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用料
牛奶 | 110克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 22克 |
奶粉 | 15克 |
蛋挞皮 | 8个 |
蛋挞(8个)无淡奶油版本的做法
打一个鸡蛋,用筷子打到均匀
放入牛奶,糖还有奶粉,我用的A2奶粉,冷水就可以溶解了,如果是别的奶粉,可以先把牛奶加热到40度左右,然后放入奶粉和糖
最后过筛3遍,蛋挞水放入蛋挞皮中,烤箱预热3分钟,210度上下火18分钟,就可以了
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