【蛋挞】无淡奶油版and加淡奶油版
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这是试验了很多遍的方子,有淡奶油的时候可以做,没有淡奶油的时候可以做。
我想,无论发生了什么事,都不能放弃。
这世上好吃的东西太多了,这么一想,就一定要长命百岁了。
用料
无淡奶油版 | 适用蛋挞皮12个 |
牛奶 | 250ml |
细砂糖 | 70g |
鸡蛋 | 2个 |
加淡奶油版 | 适用蛋挞皮10个 |
牛奶 | 100g |
细砂糖 | 40g |
鸡蛋 | 2个 |
淡奶油 | 65g |
【蛋挞】无淡奶油版and加淡奶油版的做法
无淡奶油版:牛奶中加入细砂糖,充分搅拌;打入两个鸡蛋,充分搅拌,倒入挞皮中。
180°,25min.加淡奶油版:准备一个大碗,按照牛奶,细砂糖,鸡蛋,淡奶油的顺序依次加食材,每次都要充分搅拌。
180°,25min.
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