奶香蛋挞-无淡奶油版

记得买烤箱的时候就是为了吃蛋挞，觉得蛋挞这个东西做起来简单，但是外面卖的又挺贵的。
其实在家里做蛋挞真的超级简单，虽然没有买到淡奶油，但是吃起来味道奶香奶香的，和外面的一样好吃！

用料  

奶香蛋挞-无淡奶油版的做法  

1. 鸡蛋打入碗中搅散备用

2. 碗中倒入150g纯牛奶，倒入20g白砂糖

3. 搅拌至糖分完全融化

4. 鸡蛋液倒入牛奶中搅拌均匀

5. 搅拌好的蛋挞液用细过滤筛反复过滤几次

6. 过滤到没有泡沫为止

7. 蛋挞皮网上买的，先从冰箱拿出来解冻至蛋挞皮变软再倒入蛋挞液，烤盘铺上锡纸（我放的是烧烤纸最好用锡纸）

8. 烤箱先200度上下火预热5分钟，预热后再放入蛋挞，放中层，上下火200度18分钟

9. 外酥里嫩，奶香味十足！巨好吃又简单！

小贴士

每个烤箱的脾性不一样，烤的时间最好按照自己烤箱来定，烤到15分钟左右后可以根据蛋挞的色泽判断增加还是减少时间