【无牛奶无淡奶油】蛋挞
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每月做蛋挞消耗牛奶的速度≤每天喝奶的速度
用料
细砂糖 | 40克 |
鸡蛋 | 2个 |
奶粉 | 25~30克 |
水 | 120~130克 |
蛋挞皮 | 12个 |
【无牛奶无淡奶油】蛋挞的做法
首先将细砂糖与鸡蛋用打蛋器充分搅拌。
然后加入奶粉和水,再次充分搅拌均匀。
将蛋挞液倒入一个一个蛋挞皮里(大概9分满。
预热烤箱上下火165度10分钟。
放置烤箱中层烤40分钟左右,香喷喷的蛋挞就出炉了。(烤多久可根据自家烤箱的特性来做些许改动。)
小贴士
本配方改自笛妈美食“蛋挞~无淡奶油”
本人的蛋挞皮是俏侬的。
水的话最好是温水哦,细砂糖和奶粉也能好融化一点。
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