有意思的亲子烘焙——电饭锅蛋糕

用料  

有意思的亲子烘焙——电饭锅蛋糕的做法  

1. 准备一个空饮料瓶，洗净晾干

2. 电饭锅擦干待用

3. 用空饮料瓶吸出蛋黄，小朋友很喜欢，这个步骤就可以交给小朋友做。

4. 蛋黄，油，低筋面粉混合在一起搅拌成糊状。

5. 蛋白用筷子使劲打出泡，打泡的中途分三次加糖，最后筷子可以立在蛋泡上就可以了。

6. 蛋白和蛋黄混合在一起

7. 放到电饭锅里

8. 煮40分钟

9. 出锅了。（有点塌了，煮好后应该焖一下）。

10. 好香，又松软。成功！

小贴士

看了其他厨友的菜谱，有建议蛋白在打发前放冰箱冻一下，下回试试。