亲子烘焙杯子蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：2.94W 次
周末跟小孩来个亲子烘焙吧！😄
用料
| 鸡蛋3个 | |
| 低粉45克，玉米粉10克 | 玉米油，牛奶各40克 |
| 白糖30克盐1克 |
亲子烘焙杯子蛋糕的做法
鸡蛋分离
![亲子烘焙杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "亲子烘焙杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋黄+牛奶+玉米油+盐
![亲子烘焙杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "亲子烘焙杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搅拌均匀
![亲子烘焙杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "亲子烘焙杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
搅拌均匀的蛋黄糊中筛入低粉和玉米粉划之字手法搅至没干粉
![亲子烘焙杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "亲子烘焙杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蛋白中加两滴白醋或两滴柠檬汁，分三次加入白糖，打至提起打蛋器有直立小尖尖即可
![亲子烘焙杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "亲子烘焙杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把蛋黄糊跟打好的蛋白用翻拌的手法，翻拌均匀
![亲子烘焙杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "亲子烘焙杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
把翻拌好的蛋糊用勺子分入纸杯中(我装了11杯)
装好后让小帮手们往杯子中加入自己喜欢的坚果水果椰蓉…之类都可以![亲子烘焙杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "亲子烘焙杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放入预热好的烤箱中层，160度25分钟，就可出炉
![亲子烘焙杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "亲子烘焙杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
美美的杯子蛋糕出炉啦！😋
![亲子烘焙杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "亲子烘焙杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
开吃
![亲子烘焙杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "亲子烘焙杯子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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