红酒味噌烩鸡翅土豆
来源：菜肴屋 阅读：6.54K 次
![红酒味噌烩鸡翅土豆的做法步骤图]( "红酒味噌烩鸡翅土豆的做法步骤图")
用料
| 鸡中翅 | 一斤 |
| 土豆 | 适量 |
| 葱 | 少许 |
| 姜片 | 少许 |
| 红葡萄酒 | 适量 |
| 味噌 | 少许 |
红酒味噌烩鸡翅土豆的做法
鸡翅洗净后沸水中汆一下，过凉水备用，土豆切成滚刀块，味噌用凉开水调稀
锅中倒油，烧热后加入姜片和土豆块翻炒一会儿，再加入备用的鸡翅一起翻炒
加入红酒、适量味噌、少量水，基本保持和锅中的固体物齐平
大火烧开后转中小火煮至土豆能用筷子轻松插入，鸡翅入味
糖、盐调味后撒上一把葱花（用青蒜叶会更香），大火翻匀后即可起锅
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/gq7q39.html
