粉蒸排骨土豆
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用料
排骨 | 250克 |
土豆 | 1个 |
蒸肉米粉 | 70克 |
食用油 | 适量 |
粉蒸排骨土豆的做法
排骨切块,冷水泡去血水。土豆切块准备
蒸肉粉和排骨的比例为150g(一包)对应一斤排骨,我的半斤用了半包
确保排骨每个角落都有蒸肉粉。因为我的蒸肉粉已经有所有的调理,而且是细粉,非常入味,所以不需要添加任何调料。
土豆同理,裹上蒸肉粉。
土豆垫在碗底部,排骨均匀放土豆上面。
水开后,放入锅中开蒸,一小时。
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