黄焖鸡（北鼎铸铁锅）
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![黄焖鸡（北鼎铸铁锅）的做法步骤图]( "黄焖鸡（北鼎铸铁锅）的做法步骤图")
纪录一下（不正宗做法）
用料
| 鸡腿🍗 | 6只 |
| 香菇 | 若干 |
| 生姜 | 若干 |
| 辣椒 | 若干 |
| 老抽 | 一大勺 |
| 青椒🫑 | 两个 |
| 白砂糖 | 一小勺 |
黄焖鸡（北鼎铸铁锅）的做法
六个鸡腿切小块
![黄焖鸡（北鼎铸铁锅）的做法步骤图 第2张]( "黄焖鸡（北鼎铸铁锅）的做法步骤图 第2张")
生姜辣椒青椒切好
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一点油、糖，吵糖色
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下鸡腿炒香
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再放香料
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加入老抽，上色
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倒入香菇（记叉了，家里只有一袋杂菌）
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换到铸铁锅，加入泡菌菇水
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盖盖，小火焖
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看看
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锅帽
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收干汤汁了
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两个灶头同时开工
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最后放入青椒
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香喷喷
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。
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我吃咯
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