洋葱青椒炒猪肝
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用料
洋葱 | 一半 |
猪肝 | 6元 |
青椒 | 一个 |
酱油 | 一勺 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
蒜头 | 3瓣 |
姜 | 2片 |
洋葱青椒炒猪肝的做法
记得猪肝切片,用水浸泡。去血去腥味。
洗干净后用淀粉,少许的酱油调和。这样的猪肝好吃又嫩
剁好的姜和蒜头。
准备切片的青椒和洋葱。
锅中热油。放入蒜头姜爆炒。
放入洋葱,青椒一起爆炒,
当洋葱青椒爆炒后,炒出香味。放入用淀粉调好的猪肝在继续爆炒。适量的倒入开水,撒盐,味精。等把锅中的水分吸的差不多就可以倒入碗里。一道好吃香香喷喷洋葱青椒炒猪肝。
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