介于冒菜和毛血旺之间

本来想尝试放自己喜欢的食材做毛血旺的～结果做成了像冒菜一样的～

用料  

介于冒菜和毛血旺之间的做法  

1. 各种食材洗净～切片～待用～

2. 豆腐切小块～午餐肉切片～

3. 洗净待用～

4. 加一点油爆炒朝天椒～怕太辣就用了一个～本人不喜葱蒜～就没有放～

5. 放牛油锅底～

6. 牛油锅底化了加水～

7. 逐步将食材放入锅中～

8. 煮熟即可出炉～

小贴士

简单方便～口感也不错～怕太辣可以少放锅底～