金针菇蒸鸡
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清甜又很下饭
用料
鸡 | 1/2只 |
金针菇 | 2包 |
葱花 | 1条 |
腌料/调味料 | |
蒜末 | 1大匙 |
姜末 | 1小匙 |
生抽 | 2勺 |
鸡精粉 | 1小匙 |
蚝油 | 2大匙 |
花雕酒 | 少许 |
金针菇蒸鸡的做法
鸡洗净切段放入所有的腌料/调味料拌均匀,腌制20分钟以上
金针菇洗净排入蒸盘里过后放上(1)腌好的鸡肉
把(2)放入蒸锅里,盖上锅盖,冷水蒸起,蒸到一半时候放入枸杞继续蒸至鸡肉熟(大约25-30分钟左右)最后放上葱段即可享用
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