土法炮制培根煎蛋吐司
来源:菜肴屋 阅读:8.62K 次
做不需要烤炉的西点……屌丝方法
用料
可买现成的吐司 | 两片 |
培根 | 两片 |
鸡蛋 | 两个 |
土法炮制培根煎蛋吐司的做法
用刀在吐司中间切个与吐司边沿平行的小正方形,注意大小,太大的话煎的时候容易散架,太小则塞不下鸡蛋。
将洗好的锅烧干,下油后调成小火,将油抹匀锅面。
趁油没烧太热(油太热易焦)将面包圈平铺放入锅中,打开鸡蛋入圈内,撒上切丝并事先炒熟的培根丝,2分钟后即盖上切出来的面包正方形,用锅铲压一下,再铲起翻转另一面煎1分钟,即可起锅。
吐司边沿容易焦,可剪去焦的部分。即大功告成!
大家都在看
最近更新