椒香烤翅跟
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烤翅跟经常吃,今天的翅根里面放入味好美青花椒椒盐和味好美孜然粉,味道非常好。
用料
翅根 | 4个 |
奥尔良炸鸡粉 | 2大勺 |
味好美青花椒 | 几颗 |
味好美青花椒椒盐 | 10克 |
味好美孜然粉 | 10克 |
蚝油一点点 |
椒香烤翅跟的做法
买回家的翅根用水泡半小时,里面放料酒和味好美青花椒,可以第一次先去点腥味。
泡过的翅根捞出沥干,放生姜大蒜洋葱味好美青花椒几颗,没放糖,放了一勺浓缩橙汁。
搅拌均匀,封好后放冰箱冷藏一晚上。
早上拿出来,再次搅拌,放一点点味好美青花椒椒盐。
我的迷你烤箱有点小,只能放4个翅根。
上下火,25分钟。中间翻面一次。
我的迷你给力。再次撒上味好美青花椒椒盐和孜然粉。
趁热吃吧。微微橙香加上椒香和孜然香。一点不冲突,非常完美结合。
小贴士
腌制时间长一点。
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