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柠香烤翅

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柠香烤翅的做法步骤图,柠香烤翅怎么做好吃

鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分"鸡膀""膀尖"两种。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,可保持皮肤光泽、增强皮肤弹性。

用料  

鸡翅中 15个
食用油 15克
10克
生抽 15克
老抽 8克
3克
大蒜 20克
蜂蜜 20克
柠檬 1个
白芝麻 3克

柠香烤翅的做法  

  1. 鸡翅洗净正反两面各划两刀,放入清水中浸泡30min备用

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  2. 大蒜去皮切片备用;柠檬洗净对半切,一半挤汁,一半切片备用

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  3. 鸡翅取出擦干,加入盐、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、食用油、蒜片腌制4h

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  4. 鸡翅均匀码在炸网上,放上柠檬片,多功能箱预热:设置风焙烤190℃ 15min,开始预热;同时将蒸烤盘铺锡箔纸,预热结束提示音响起,将铺有锡箔纸的蒸烤盘放入多功能蒸箱底板上,用来接油,炸网放入第1层,关门,按“暂停/开始”键,开始烹饪

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  5. 烤完出箱,摆盘,淋上柠檬汁,撒上白芝麻即可食用

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