柠香烤翅根

加了柠檬汁的烤翅根，口感清新不油腻。

用料  

柠香烤翅根的做法  

1. 翅根洗净划上几刀

2. 把所料调料放入翅根中

3. 抓匀

4. 装入密实袋，压掉空气封好口放冰箱冷藏一夜。这样可以让汤汁和翅根充分贴合，省去翻拌的过程。

5. 烤盘垫锡纸，刷层色拉油，摆上翅根，表面再刷点油，也可不刷。

6. 烤盘220度提前预热好，把烤盘放入烤箱中层，烤15分钟取出翻面，可以刷点蜂蜜水。

7. 再次送入烤箱烤15分钟至上色漂亮就行了。

8. 烤好的翅根口感软嫩多汁。

9. 黑胡椒粉和孜然粉是烤翅根必备。

小贴士

冷藏一夜是翅根入味的关键。