柠香鸡翅 柠檬鸡翅

趁柠檬便宜的时候买了一箱，冰糖腌完海盐腌，还剩下一些直接入菜～

用料  

柠香鸡翅 柠檬鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗净后改刀，柠檬切薄片，放一起翻一翻，腌半个小时以上。

2. 平底锅内热油，鸡翅两面煎成金黄捞出。

3. 中小火热油，放入冰糖融化，炼糖色，放入鸡翅和柠檬翻炒均匀，加入酱油或生抽。

4. 倒水，放入蒜末姜片，水开后放盐调好咸淡，盖盖大火煮即可，一直到收汁。

5. 收汁完的成品比我拍的好看，酸酸甜甜的一点不腻，一根接一根的啃拉不住，里面的柠檬片也好吃极了～