柠檬蜜鸡翅
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自己无聊就喜欢捣鼓一些美食,喜欢的欢迎交流。
用料
柠檬 | 1个 |
蜂蜜 | 适量 |
生抽 | 1勺半 |
盐 | 1克 |
鸡翅 | 4个 |
耗油 | 1勺半 |
奥尔良粉或者蜜汁排骨粉 | 适量 |
姜 | 4片-5片 |
蒜 | 4瓣-5瓣 |
刷子 | 1把 |
柠檬蜜鸡翅的做法
鸡翅洗干净,每个剁成两半,各划几刀,然后放入盐、生抽、耗油、姜片、蒜(记得拍扁一下哦),奥尔良粉或者蜜汁排骨粉,戴个一次性手套抓匀,盖上保险膜放冰箱腌制保鲜,腌制6个小时以上(腌制时间长点,比较入味,至少也要两三个小时以上)
烤盘铺锡纸,柠檬洗干净,切薄片。把鸡翅从冰箱拿出来在烤盘上摆好,铺上柠檬,放入烤箱200度烤25分钟,然后把放在鸡翅上的柠檬片挪开,鸡翅表面刷上蜂蜜,再烤5分钟就可以了。
出炉,最后简单的摆盘就可以啦。
小贴士
每个烤箱温度不同,自己结合。一般温度高点也不怕。反正我是放倒数第二层。
每个人口味不同,配料可增加。看自己喜好~~不喜勿喷!
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