好操作版煎饼果子
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![好操作版煎饼果子的做法步骤图，怎么做好吃]( "好操作版煎饼果子的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 面粉加玉米粉共 | 20克 |
| 水 | 300克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 甜面酱 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱花 | 少许 |
| 芝麻 | 少许 |
| 火腿片 | 几片 |
| 生菜 | 一大颗 |
好操作版煎饼果子的做法
面粉玉米粉和水搅拌均匀无颗粒，理想的是比较厚的状态，稀了饼会很脆没法翻面
一大勺进平底锅，竹蜻蜓推开，打上一个鸡蛋，再用竹蜻蜓推开。基本凝固后，翻面。
可暂时关火，余温可把鸡蛋烤熟，在饼上摸上甜面酱和蚝油的混合物，洒葱花芝麻
包上火腿片和生菜碎片，卷起来，开吃！
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