香茅烤翅
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用料
鸡中翅 | 12只 |
香茅 | 3根(芯) |
白糖 | 2茶勺 |
生抽 | 2汤勺 |
蚝油 | 2汤勺 |
水 | 1汤勺 |
蜂蜜 | 2汤勺 |
油 | 1汤勺 |
白酒 | 1小勺 |
香茅烤翅的做法
从冰箱里取出鸡翅,解冻晾干
鸡翅背面划3刀方便入味,喜欢用牙签戳一下也可以
香茅取中心切碎放入鸡翅袋子中
白酒、水、生抽、蚝油、、砂糖放入袋子腌制
放入冰箱腌制一天,期间有空翻转按摩
烤箱预热200度后,放入烤翅200度15-20分钟。
等待烤翅
取出第一次翻面涂一点酱料也可以。然后10-15分钟200度
取出后翻面,涂蜂蜜。
每面再烤5分钟
出炉。
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