不用熬汤底的快手冷锅串串香

天气太热没什么胃口的时候就想吃点辣的东西，冷锅串串方便简单，只需要把食材烫熟，泡在锅里就可以吃了~

用料  

不用熬汤底的快手冷锅串串香的做法  

1. 准备自己喜欢的食材，清洗干净，全部串起来，丸子类的可以先烫熟了再串。
   (我买了掌中宝，提前用蚝油生抽胡椒粉淀粉腌制了一会)

2. 用500ml矿泉水把下厨房钵钵鸡调料的里面的三袋调味料混合，不能吃辣的小伙伴可以少放点红油。

3. 锅里烧水，水开了之后，先把素菜放进去烫熟后捞出，再把荤菜放进去烫熟捞出。
   
   莴笋只要烫一下就可以捞出，西蓝花3分钟左右，菇类这些要烫久一点，8分钟左右。

4. 煮熟的食材放入红油汤里泡30~40分钟左右就可以吃了！

5. 配上一碗烧仙草，冰冰凉凉的，非常解辣，好吃哭了！