绝味牛肉臊子
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记录妈妈的味道!
用料
姜 | 片 |
蒜 | 瓣 |
盐 | 克 |
酱油 | 勺 |
花椒 | 粒 |
牛肉 | |
青椒 | |
芹菜 | |
葱 | |
绝味牛肉臊子的做法
1:牛肉切碎,豆粉,菜籽油,盐,酱油,13香,少许水,搅拌均匀腌制十分钟。
2:青椒,芹菜,葱,小米辣切碎备用
3:起锅烧油,下入葱姜蒜爆香,下肉末,翻炒均匀。
4:下入青椒,芹菜,葱,小米辣,翻炒。
5:生抽味精少许盐搞里头。
牛肉臊子干拌面,绝了!!
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