海味臊子
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熬一锅海味臊子,自己动手就可以在家吃海味面海味抄手啦
用料
墨鱼 | 克 |
鱿鱼 | |
金钩 | |
瑶柱 | |
瘦猪肉 | |
淡菜 | |
玉兰片 | |
蘑菇 | |
香菇 | |
大葱,生姜,蒜 |
海味臊子的做法
干墨鱼,干鱿鱼,淡菜干,金钩,瑶柱用水泡开,家里还有几颗干香菇也泡开,瘦猪肉一块切丁
墨鱼鱿鱼切成小条,猪肉切丁,玉兰片蘑菇香菇切丁,金钩太大了,切成了三段
菜籽油和猪油各一半,我这个油太少了,后来又加了一些,先放大葱生姜蒜花椒炒出香味
再依次放入猪肉墨鱼鱿鱼淡菜金钩瑶柱,最后放入玉兰片蘑菇香菇
加入开水小火炖煮一个多小时,最后放盐巴和胡椒调味就可以啦
吃海味面,吃海味抄手太棒了
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