豆腐臊子
来源:菜肴屋 阅读:3.18W 次
用料
面条 | |
土豆 | |
生抽 | |
胡萝卜 | |
豆腐 | |
酱油 | |
耗油 | |
白胡椒粉 | |
盐 | 克 |
五花肉 | |
豆角 | |
蒜苔 | |
豆腐臊子的做法
五花肉切丁,料酒,酱油,淀粉,姜,抓抓腌20分钟
胡萝卜,土豆,豆腐,豆角,蒜苔切丁
炒锅热油,干辣椒,大料炒香,倒入肉丁炒香,倒入土豆,胡萝卜,豆角煸炒,煸炒以后稍微淋点水,不糊锅的量,倒入豆腐丁翻炒,倒入耗油,酱油,盐,白胡椒粉,加水咕嘟。
快熟的时候,倒入蒜苔丁,翻炒,淋点水淀粉勾芡。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/zhushi/mian/njzxy.html