经典肉臊子
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小时候妈妈炒的肉臊子香的满楼道都是，每次吃面和饭都觉得永远吃不够，现在为了健康不能放太多肉，就加了香菇，哈哈😄结果还是吃了两碗饭
用料
| 葱 | 少许 |
| 五花肉肉沫 | 500克 |
| 姜末 | 1大勺 |
| 蜂蜜 | 5大勺 |
| 酱油 | 5大勺勺 |
| 香菇 | 20朵 |
| 葱 | 根 |
经典肉臊子的做法
肉沫中放姜末少许味精花椒粉和盐搅拌均匀
![经典肉臊子的做法步骤图，经典肉臊子怎么做好吃 第2张]( "经典肉臊子的做法步骤图，经典肉臊子怎么做好吃 第2张")
锅热了后放肉末下锅，不要放油肉沫自己会出很多油，要有耐心开中小火慢慢煸炒，直到开始出油
![经典肉臊子的做法步骤图，经典肉臊子怎么做好吃 第3张]( "经典肉臊子的做法步骤图，经典肉臊子怎么做好吃 第3张")
出油后，听到锅里开始滋滋作响，就将香菇粒放入锅中继续中小火煸炒，直到闻到香味四溢
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出香味后，放入图中5大勺酱油5大勺蜂蜜，继续中小火翻炒
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锅中加大半碗水，开始熬煮
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直到汤汁快收干粘稠的时候，就OK了
![经典肉臊子的做法步骤图，经典肉臊子怎么做好吃 第7张]( "经典肉臊子的做法步骤图，经典肉臊子怎么做好吃 第7张")
一次做的多，可以分两个小奶锅装，饭前拿出来在小火上热一下，就可以配饭配面了
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配饭，我吃了两碗
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