香脆芝士土豆球
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用料
土豆 | 两个:( 大小适中 |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
香葱碎 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
胡萝卜碎 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
糯米粉 | 一大勺:( 大概30克左右 |
香脆芝士土豆球的做法
土豆去皮蒸熟压成泥,加入盐适量,胡椒粉适量,糯米粉,揉成团,
马苏里拉芝士碎,加入香葱和胡萝卜碎,搅拌均匀,
取一小团土豆泥,搓圆按扁,包入芝士,搓圆,裹上面包糠
锅烧热倒入食用油:( 菜籽油最好:)烧至7~8成热,下入土豆球炸至金黄色且酥脆捞出来 ⊙▽⊙
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