家庭版的口水鸡
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家庭容易上手的口水鸡,味道也不是一般的好啊
用料
鸡腿(大的) | 2只 |
红尖椒 | |
青尖椒 | |
花椒油 | |
味极鲜酱油 | |
糖 | |
蒜头 | |
家庭版的口水鸡的做法
鸡腿放锅中,水开煮3-5分钟,关小火焖7分钟,用筷子一戳就通为好。
把鸡腿立即放入冰水里,过个2-3次,沥干水分,放凉,切成小段,放在容器里。
青红椒和蒜头剁碎加花椒油,味极鲜,糖调味,把调料到入放鸡腿的容器里泡制2-3小时,即可食用。
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