让你口水流一地的【家庭版烤鸡】
来源:菜肴屋 阅读:1.63W 次
为啥美食达人越来越多?
因为不出门工作的人越来越多。
为啥不出门工作的人越来越多?
生了二胎三胎怎么上班?!
当然开个玩笑,有些片面哈💧
每天早上拿起手机满屏都是团购开抢...
这么划算怎么能错过呢?
这不,一单买了4只鸡,好在1斤多一只,
干脆烤了它,
一不小心烤了还2只,
⚠️烤完请马上吃!
用料
蒜瓣 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 一块 |
以上三种加水打汁过滤掉渣渣 | |
红葱 | 一把 |
姜 | 4-5片 |
糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
老抽 | 少许 |
米酒【有酒糟】 | 50克 |
蜂蜜 | 少许 |
让你口水流一地的【家庭版烤鸡】的做法
鸡用冷水➕料酒泡去血水,洗干净,鸡屁股去干净
将以上调料除蜂蜜外其他拌匀涂抹整只鸡里外,来回几遍,记得戴手套,不然盐分伤手,装进密封袋,多余的汁倒入密封冷藏一晚(中途记得翻动几次),第二天烤。
温度180-200度,烤50-60分钟,烤之前刷上蜂蜜,看个人烤制时间看烤箱功率而定。
肚子里塞了一把葱和姜,烤制过程中,带上隔热手套刷第二遍蜂蜜,再继续烤制。
65分钟 出炉了
先掰一个鸡腿🍗,孩子爱吃得很!
小贴士
记得点油纸,其他没啥
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