简单又好吃的炸猪排
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用料
猪肉 | 克 |
盐 | 克 |
胡椒 | 块 |
料酒 | 克 |
鸡蛋 | 勺 |
面包糠 | |
淀粉 | |
简单又好吃的炸猪排的做法
猪排锤松一下,尽量锤薄,放入盐料酒胡椒腌个十几分钟
然后准备好鸡蛋液,面包糠
猪排先用淀粉两面拍一下沾满淀粉,然后放入鸡蛋液,再拿出放在面包糠上,可以用手压实一下面包糠
起油锅,开炸,(不用放太多油,因为猪排不厚)
炸至两面金黄夹出,稍等再复炸一遍即可
切块,沾上自己喜欢的酱料,完美
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