肉丝煸豆角干
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![肉丝煸豆角干的做法步骤图，怎么做好吃]( "肉丝煸豆角干的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 干豆角丝 | 50克左右 |
| 猪肉 | 适量 |
| 姜 | |
| 葱 | |
| 蒜 | |
| 生抽 | 一汤勺 |
| 蚝油 | 一茶勺 |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
肉丝煸豆角干的做法
干豆角丝用清水泡1小时至软，用开水煮5分钟，捞出过凉
![肉丝煸豆角干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "肉丝煸豆角干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉切丝，葱姜蒜切末
![肉丝煸豆角干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "肉丝煸豆角干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起热锅，入适量油，三四成热时下入肉丝，煸出水分，再下姜末、葱末、蒜末和肉丝一同炒香
![肉丝煸豆角干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "肉丝煸豆角干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
下五香粉、生抽、蚝油和豆角丝煸炒，多炒一会，让调料入味，加入少许水，稍炖一下下，然后加盐调味盛出
![肉丝煸豆角干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "肉丝煸豆角干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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