Tracy的茴香小油条
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很香很好吃
用料
小茴香 | 若干 |
面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 5克 |
糖 | 5克 |
酵母 | 4克 |
泡打粉 | 3克 |
温水 | 70克 |
油 | 10克 |
Tracy的茴香小油条的做法
将小茴香放进锅里炒黄,然后用擀面杖碾压碎
将面粉,盐,糖,酵母,泡打粉,鸡蛋,温水以及茴香放入面包机,混合均匀后➕油
按下发面团进行发酵,然后拿出来排气,擀开
切成指母款的细条,搓圆,在醒发10分钟
锅里倒油,油炸
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