茴香小油条-爱如斯IZEROS
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一直念念不忘的茴香小油条,自己DIY了一把。
揉面很简单,喜欢吃这一口的估计会吃到停不下来~
量比较大,可以减倍做哦
用料
高筋面粉 | 400克 |
鸡蛋 | 2个 |
泡打粉 | 6克 |
玉米油 | 30克 |
小茴香 | 15克 |
盐 | 6克 |
糖 | 6克 |
牛奶 | 150克 |
酵母 | 6克 |
黑芝麻(可选) | 适量 |
茴香小油条-爱如斯IZEROS的做法
使用搅拌刀,加入所有材料。(先加液体再加面)
设置【3分钟 2档】揉面。
取出面团整理成圆形,盖保鲜膜放温暖处发酵半小时。
分成几份,依次擀成薄
切成细条,再搓圆。
尽量细一些,煎会变大大白锅放适量油,预热1分钟,放入小油条,煎炸5分钟即可出锅啦
依次做好就完成了。咸香口感,停不下来
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